Número de piezas certificadas por la DOP Los Pedroches en 2022. octubre 30, 2023 Antonio Jesús Torralbo ha informado sobre las certificaciones de jamones y de paletas, que ha destacado como “muy significativas” en un “momento crítico para el Leer más »
Los jamones y paletas de la DOP Los Pedroches solo procederán de cerdos 100% ibéricos y podrán haber nacido fuera de la zona delimitada noviembre 2, 2023