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Los jamones y paletas de la DOP Los Pedroches solo procederán de cerdos 100% ibéricos y podrán haber nacido fuera de la zona delimitada
La Comisión Europea ha aprobado definitivamente, con su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches solicitada por su Consejo Regulador. Una modificación que afectaría a diversos aspectos del pliego de condiciones como la descripción del producto, la zona geográfica, la prueba … Sigue leyendo Los jamones y paletas de la DOP Los Pedroches solo procederán de cerdos 100% ibéricos y podrán haber nacido fuera de la zona delimitada
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