IBÉRICOS D.O.P. LOS PEDROCHES
Chorizo de Bellota 100% Ibérico (400 a 500g aprox.)
Chorizo de Bellota 100% Ibérico (400 a 500g aprox.)
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- Precinto Negro
- | BELLOTA 100% IBERICO
Embutidos Ibéricos de Bellota
Chorizo Ibérico de bellota elaborado y embutido en tripa natural con seleccionadas carnes magras, picado en la medida justa y con las mejores especias naturales, pimentón y sal. Son condimentados y macerados de forma artesanal durante el tiempo óptimo, para después embutirlos en tripa natural y posteriormente son curados lentamente en los secaderos naturales de Los Pedroches
Un bocado exquisito con todo el sabor natural de Los Pedroches y un proceso de curación de 3 a 6 meses.
8,50€
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Precinto Negro
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ALÉRGENOS
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Chorizo cular de bellota ibérico procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota en plena libertad y respetando el medio ambiente. Está elaborado con ingredientes de primera calidad, se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias y vino blanco. Este producto ha sido curado tras un largo período de reposo en nuestros secaderos naturales.
Materia prima: Magro extra de cerdo ibérico de bellota
Tiempo de curación: 3 a 6 meses
Sistema de curación: maduración lenta en secadero
Envasado: vacío
Formato pieza: 400 – 500g aprox.
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