El día 5 de Septiembre a las 19:00 horas en la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba tuvo lugar la Jornada “Mujeres del Jamón” donde se profundizó y reflexionó sobre el papel que desempeña la mujer en el sector del Jamón Ibérico.
La periodista María Eugenia Vilchez Villatoro de Cadena SER fue la encargada de conversar con:
Cati Gómez. Cortadora y exportadora de jamón, actualmente en Holanda.
Lucía García Ortega. DOP Jamón de Jabugo, Huelva.
Rosa María García Valverde. Investigadora COVAP.
María del Carmen Illescas. Ganadera DOP Jamón Valle de los Pedroches, Córdoba.
Miriam López Ortega. Influencier del Jamón, Jamón Lovers.
D.O.P. LOS PEDROCHES
PRODUCTOS IBÉRICOS