La Pandereta Serie Oro – Anchoa del Cantábrico es un producto gourmet de alta selección, elaborado a partir de 22/24 filetes cuidadosamente escogidos por su tamaño medio/grande, textura y firmeza.

Cada anchoa se limpia a mano, siguiendo métodos tradicionales, y se trabaja únicamente con materia prima de máxima calidad procedente del Mar Cantábrico, garantizando un filete limpio, carnoso, brillante y sin imperfecciones.

Tras su maduración en sal, se envasan en aceite de oliva, que potencia su sabor natural, aporta suavidad y mantiene todas sus propiedades.
Su textura jugosa, su punto justo de sal y su sabor intenso la convierten en una auténtica delicatessen para los paladares más exigentes.

Al ser una semiconserva, requiere mantenerse entre 5ºC y 12ºC, conservando su frescura intacta. Una vez abierta, debe mantenerse cubierta de aceite y refrigerada para preservar su calidad.

Ideal para disfrutar en aperitivos, tostadas gourmet, tablas de productos del Cantábrico o maridada con vinos blancos jóvenes y espumosos.