Chorizo de Bellota 100% Ibérico (450 a 550g aprox.)
Chorizo Ibérico de bellota elaborado y embutido en tripa natural con seleccionadas carnes magras, picado en la medida justa y con las mejores especias naturales, pimentón y sal. Son condimentados y macerados de forma artesanal durante el tiempo óptimo, para después embutirlos en tripa natural y posteriormente son curados lentamente en los secaderos naturales de Los Pedroches
Un bocado exquisito con todo el sabor natural de Los Pedroches y un proceso de curación de 3 a 6 meses.
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Chorizo cular de bellota ibérico procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota en plena libertad y respetando el medio ambiente. Está elaborado con ingredientes de primera calidad, se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias y vino blanco. Este producto ha sido curado tras un largo período de reposo en nuestros secaderos naturales.
OTROS FORMATOS
Magro de cerdo ibérico (143 g de carne para obtener 100 g de producto), sal, pimentón, aromas naturales, dextrosa, dextrina, proteína vegetal, especias (pimienta, ajo y orégano), extractos vegetales (acerola y remolacha) y cultivos. Tripa natural de porcino.
Alérgenos: no contiene (Reglamento UE 1169/2011).
| Valor energético | 1740 kJ / 419 kcal |
| Grasas | 32,6 g |
| – de las cuales saturadas | 12,94 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| – de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 31,4 g |
| Sal | 4,49 g |
Valores medios por 100 g de producto.
Elaborado en Los Pedroches (Córdoba) por Belloterra Crianza Ibérica (RGSEAA 10.22744/CO).
Pieza entera o en mitades, envasada al vacío.
Conservar en lugar fresco y seco. Vida útil de la pieza entera: 18 meses.
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