Premiados Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Los Pedroches 2016

El cortador jarote Emilio José Rubio ha resultado campeón del Concurso Nacional de cortadores en una apretada final.

1º-Emilio José Rubio Torralbo, de Villanueva de Córdoba.

2º-Juan José Masa Corrales, de Villanueva de la Serena. También gana mejor emplatado

3º-Juan Antonio Pérez Moro, de San Bartolomé de la Torres (Huelva).

Mejor plato creativo. Cristo Muñoz Montes, de Dos Hermanas.

Premio al mejor jamón de la Denominación de Origen

Covap ha sido la empresa ganadora del premio al mejor jamón de Los Pedroches. Precisamente, su presidente, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha señalado que este premio se multiplica porque es para los miles de socios de la cooperativa. “Es una gran alegría y un premio al trabajo y a la calidad y la excelencia, con rigor. Es el fruto del trabajo en equipo y de la transformación de un producto desde el campo hasta el plato”, ha señalado el presidente.

Ranking.

1-Covap.

2-Belloterra.

3-Ibesa.

Resultado Concurso Comarcal Cortadores de Jamón.

1-David Cano. También gana mejor emplatado y plato creativo.

2-José María Díaz.

3-Francisco Muñoz.