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IBÉRICOS D.O.P. LOS PEDROCHES
Inicio » Tienda » PRODUCTOS IBÉRICOS » Jamones y Paletas Ibéricos loncheados con la norma de calidad » Paleta Cebo de Campo 50% Ibérico Cortada a Máquina 80g
Productor: Belloterra.
Garantía de Calidad: Norma de Calidad del Ibérico
Raza: Cerdo 50% raza Ibérica
Alimentación: Hierbas cereales
Curación: 24 meses
Origen: Comarca de Los Pedroches (Córdoba)
Parte: Pata delantera íntegra
Identificación: Precinto y vitola de color verde con el logotipo de la Norma de Calidad del Ibérico.
Presentación: Loncheada a máquina y envasada al vacío.
5,75€
BRIDA
Precinto Verde
CRIANZA
ALÉRGENOS
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Paleta ibérico 50% de Cebo de Campo elaborada de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco (Córdoba) que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que sus cerdos se crían y engordan en libertad, aprovechando los recursos naturales que este ecosistema ofrece la dehesa fuera del periodo de montanera (de marzo a septiembre), fundamentalmente pastos naturales y acompañados de piensos de cereales.
Nota de cata:
De aroma inconfundible, de sabor delicado y textura poco fibrosa, agradable al paladar, fundente en la boca, dejando un retrogusto persistente característico de aromas de la dehesa; el jamón ibérico puro de Campo Belloterra, presenta un característico color que varía del rosa al rojo púrpura, brillante, con infiltración de grasa blanco-rosácea o amarillenta, rica en ácido oleico, que lo hace untuoso al tacto y le confiere su característico aspecto marmóreo, mejorando sus cualidades organolépticas y haciendo de él un extraordinario manjar.
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El punto de usar Lorem Ipsum es que tiene una distribución de letras más o menos normal. Por otro lado, denunciamos con justa indignación y disgusto a los hombres que están tan seducidos y desmoralizados por los encantos del placer del momento, tan cegados por el deseo.
Ha sobrevivido no solo cinco siglos, sino también el salto a la composición tipográfica electrónica, permaneciendo esencialmente sin cambios. Se popularizó en la década de 1960 con el lanzamiento de hojas de Letraset que contenían pasajes de Lorem Ipsum y, más recientemente, con software de autoedición como Aldus PageMaker, que incluía versiones de Lorem Ipsum.
El punto de usar Lorem Ipsum es que tiene una distribución de letras más o menos normal. Por otro lado, denunciamos con justa indignación y disgusto a los hombres que están tan seducidos y desmoralizados por los encantos del placer del momento, tan cegados por el deseo.
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Frase o cita de ejemplo
El punto de usar Lorem Ipsum es que tiene una distribución de letras más o menos normal. Por otro lado, denunciamos con justa indignación y disgusto a los hombres que están tan seducidos y desmoralizados por los encantos del placer del momento, tan cegados por el deseo.
Ha sobrevivido no solo cinco siglos, sino también el salto a la composición tipográfica electrónica, permaneciendo esencialmente sin cambios. Se popularizó en la década de 1960 con el lanzamiento de hojas de Letraset que contenían pasajes de Lorem Ipsum y, más recientemente, con software de autoedición como Aldus PageMaker, que incluía versiones de Lorem Ipsum.
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