Paleta Ibérica 100% bellota D.O Los Pedroches elaborada de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques.
Jamón ibérico de bellota micronizado que junto a la manteca forma una finísima crema ibérica que se funde en la boca aflorando todos los matices del jamón ibérico. Presentado en una novedosa tarrina de 180g para los gourmets más exigentes, que podrán disfrutar de una experiencia organoléptica excepcional y única.
Paleta Ibérica 100% bellota D.O Los Pedroches elaborada de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques.
Jamón Ibérico Denominación de Origen Protegida Los Pedroches 100% Puro de bellota de 6,5 a 7 kg elaborado de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que...
Elaborado a partir de cinta de Lomo Ibérico de Bellota, macerada con pimentón dulce en pequeñas proporciones, con el fin de conseguir un mayor protagonismo de la carne de la más alta calidad.
Pieza elaborada exclusivamente con presa de paletilla de cerdo ibérico, trozo de magro que se encuentra entre el lomo y la paleta. Presenta notables infiltraciones de grasa en su interior.
Curación: 3 - 4 meses.
Peso pieza aprox.: 400 a 500 g
Envasado: Envasado individualmente al vacío
Chorizo Ibérico Cular de bellota elaborado con seleccionadas carnes magras, picado en la medida justa y con las mejores especias naturales, pimentón, sal... Son condimentados y macerados de forma artesanal durante el tiempo óptimo.
Paleta Ibérica 100% bellota D.O Los Pedroches elaborada de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques.
Lomo ibérico de bellota micronizado que junto a la manteca forma una finísima crema ibérica que se funde en la boca aflorando todos los matices del Lomo ibérico. Presentado en una novedosa tarrina de 180g para los gourmets más exigentes, que podrán disfrutar de una experiencia organoléptica excepcional y única.
El salchichón ibérico cular de bellota está elaborado con magros y grasas de cerdo ibérico picados en trozos muy finos, condimentados con sal, pimienta, nuez moscada, orégano y ajo que están embutidos en tripa cular natural del cerdo, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en liberta.
Jamón Ibérico Denominación de Origen Protegida Los Pedroches 100% Puro de bellota de 7,5 a 8 kg elaborado de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que...
Jamón Ibérico Denominación de Origen Protegida Los Pedroches 100% Puro de bellota de 7 a 7,5 kg elaborado de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que...
Salchichón elaborado mediante la combinación de solomillo de cerdo ibérico de bellota y trufa. Su sabor es increíblemente intenso y totalmente distinto a cualquier embutido del mercado.
Premiado en los GOLDEN TASTE AWARDS 2018 y seleccionado como producto innovador en SIAL 2018.
Peso pieza 400 g
Características: Jamón ibérico 50% Puro de bellota de 8 a 8,5 kg elaborado de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco (Córdoba), que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que sus cerdos se crían y engordan en libertad.
Paleta 100% Ibérica de Bellota DOP LOS PEDROCHES (4,5 a 5 kg)
Caña de Lomo Ibérico Ibérica (500g)
Salchichón Ibérico de Bellota (500g)
Chorizo Ibérico de Bellota (500g)
Caja 3 cremas ibéricas 180g de: Jamón, Lomo y Queso.
Se trata de un chorizo premium con unas características muy especiales: la utilización de carnes nobles (lomo y solomillo de cerdo ibérico) y el ser 100% naturales, libres de alérgenos, sin colorantes ni conservantes. Este producto ha sido curado tras un largo período de reposo en nuestros secaderos naturales.
Paleta 100% Ibérica de Bellota DOP LOS PEDDROCHES (4,5 - 5 kg)
Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g)
Salchichón Ibérico de Bellota (500g)
Chorizo Ibérico de Bellota (500g)
Jamón 100% Ibérico de Bellota DOP LOS PEDROCHES (7 - 7,5 kg)
Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g)
Salchichón Ibérico de Bellota (500g)
Chorizo Ibérico de Bellota (500g)
Jamón ibérico 100% bellota de 6,5 a 7 kg elaborado de forma artesanal por Belloterra, empresa tradicional de Pozoblanco (Córdoba) que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en las que sus cerdos se crían y engordan en libertad.
Jamón 100% Ibérico de Bellota DOP LOS PEDROCHES (7 - 7,5 kg)
Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g)
Salchichón Ibérico de Bellota (500g)
Chorizo Ibérico de Bellota (500g)
Caja 3 cremas ibéricas 180g de: Jamón, Lomo y Queso.
Jamón Bellota 100% Ibérico Denominación Origen Los Pedroches 7 a 7´5kg
Salchichón de solomillo con Trufa.
Chorizo de Lomo 100% Natural.
Queso Curado de Oveja 1,5Kg aprox.
Botella Matarromera
PRECIO FUERA DE OFERTA: 525€
Lata surtida que incluyen especialidades únicas de nuestro obrador. Elaborados en horno de leña y con una materia prima de los más selectos orígenes. MÁS DULCES Y FERTAS AQUÍ
Medidas: Largo 35,4 cm X Ancho 23,6 X Alto 6,7 cm
Peso neto: 1,2 kg
Paleta 100% Ibérico de Bellota DOP LOS PEDROCHES 4,5 a 5kg
Lomo ibérico de Bellota 1.2Kg
Salchichón Ibérico de Bellota 1.2Kg
Chorizo Ibérico de Bellota 1.2Kg
Lomito Ibérico de Bellota 350-400g
Morcón Ibérico de Bellota 1.2Kg