Además de su producto estrella, Jamón de Bellota 100% Ibérico, ha sido también galardonado su Salchichón de Solomillo de Bellota y trufas, una novedad presentada en este certamen. Por cuarta vez el “Jamón de Bellota 100% Ibérico” Belloterra ha sido galardonado en los premios ‘Great Taste Awards’ que concede ‘The Guild of Fine Food’, asociación británica de […]
Hoy lunes 17 de Septiembre de 17h. a 21h. celebramos en restaurante La Ferradura una nueva edición de Tentación Ibérica donde buscaremos más de 500 armonizaciones entre los mejores vinos y jamones ibéricos. El jamón ibérico está considerado como una joya gastronómica nivel mundial. Si además es de bellota y cortadores de alto nivel van extrayendo con cuidado las […]
El día 5 de Septiembre a las 19:00 horas en la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba tuvo lugar la Jornada “Mujeres del Jamón” donde se profundizó y reflexionó sobre el papel que desempeña la mujer en el sector del Jamón Ibérico. La periodista María Eugenia Vilchez Villatoro de Cadena SER fue la encargada de conversar […]