La Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches ha alcanzado, entre jamones y paletas de ibérico, una producción total de 39.564 piezas certificadas en 2014, un 21% más que el año anterior, cuando se certificaron 32.599 piezas. El delegado de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha destacado el […]