Crema Ibérica de Queso 180g BELLOTERRA

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4,00€ IVA incluído

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Crema ibérica elaborada a base de queso, mezclado con manteca de cerdo ibérico de bellota y otros ingredientes.

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Origen: Valle de Los Pedroches (Córdoba)

Peso Aprox.: 180 g

Descripción e Ingredientes:

La suave textura y el delicioso sabor de esta atractiva crema de queso para untar sobre una tostada de pan o biscotte la hace ideal para presentar como una sugerente tapa, o como aperitivo con otras cremas ibéricas que podrás disfrutar en familia o con invitados.

Denominación: Crema elaborada con queso de mezcla para untar.

Clasificación del producto final según la industria: Crema de queso ibérico

Marca comercial: BELLOTERRA CRIANZA IBÉRICA

Marca blanca según especificaciones del cliente

Composición (ingredientes): Queso de mezcla (leche, sal, fermentos y cloruro cálcico E509), manteca de cerdo (antioxidantes E-304, E-306 y E-322), azúcares (dextrosa, lactosa), especias, potenciador de sabor E621, conservante E200 y antioxidantes E301.

Requisitos legales: Reglamento (CE) 852/2004, Reglamento (CE) 853/2004, Reglamento (CE) 854/2004, Reglamento (CE) 2073/2005 y Reglamento (CE) 2075/2005.

Presentación comercial: Tarrinas de plástico de 500 g

Marca Sanitaria Condiciones de almacenamiento:

Temperatura ambiente, producto curado. Se recomienda refrigeración por motivos tecnológicos.

Vida útil /Consumo preferente: 1 año tras envasado

Valor nutricional (100 gramos):

Energía (Kcal): 616.2

Carbohidratos (gr): 0

Proteína (gr): 15

Grasa (gr): 61.8

Declaración de alérgenos Contiene leche de oveja, cabra y vaca. (lactosa y proteína de leche)

Características microbiológicas:

Ausencia de Salmonella spp en 25 grs.

<100 ufc/gr Listeria monocytogenes, <100 ufc/gr Staphylococos

aureus, <100 ufc/gr Eschericcia coli, <100 ufc/gr Enterobacterias

Características físico química pH <5,40 aw<0.920

Certificaciones Calidad:

Norma de Calidad del Ibérico CERTIFICADA

Implantación Estándar BRC e IFS

Implantación Lista Marco

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Crema Ibérica de Queso 180g BELLOTERRA

Crema Ibérica de Queso 180g BELLOTERRA

Crema ibérica elaborada a base de queso, mezclado con manteca de cerdo ibérico de bellota y otros ingredientes.

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